Prečo môj parný čistič rozotiera mastnotu namiesto toho, aby ju odstraňoval?

Parný čistič môže uvoľniť kuchynskú mastnotu, ale teplo a vlhkosť nespôsobia, že zvyšky zmiznú. Ak uvoľnená mastnota zostane na povrchu - alebo je čistiaca handrička už nasýtená - môže sa po ploche rozmazávať namiesto toho, aby sa odstránila.

Riešením je čistiť po malých častiach, použiť správny nadstavec a povrch ihneď utrieť čistou handričkou.

Prečo sa mastnota rozmazáva

Handrička je nasýtená. Mastná handrička už nedokáže zachytiť veľa ďalších zvyškov. Môže jednoducho presúvať mastnotu z jedného miesta na druhé.

Pracujete na príliš veľkej ploche. Para uvoľňuje zvyšky, no tie je stále potrebné odstrániť. Ak naparíte veľkú plochu pred jej utretím, mastnota sa môže rozšíriť alebo vychladnúť skôr, než ju zachytíte.

Nános je príliš silný na odstránenie samotnou parou. Dlhodobo usadená alebo karbonizovaná mastnota môže vyžadovať odmasťovač vhodný na daný povrch a mechanické odstránenie. Para ju môže pomôcť uvoľniť, no nemusí odstrániť všetky vrstvy na jeden prechod.

Nadstavec nie je vhodný na danú úlohu. Malý nadstavec na detaily môže smerovať paru do rohov, zatiaľ čo širší nadstavec s handričkou môže byť vhodný na väčšie povrchy. Pred výberom nadstavca si preštudujte pokyny výrobcu zariadenia a povrchu. Spoločnosť Kärcher tiež uvádza, že pri niektorých čistiacich úlohách môže pomôcť mechanické pôsobenie kefy alebo handričky. Kärcher India

Ako odstrániť kuchynskú mastnotu bez jej rozotierania

1. Zaistite bezpečnosť pracoviska

Zariadenie vyraďte z prevádzky a nechajte horúce povrchy vychladnúť. Pri vypínaní a odpojení od zdrojov energie dodržiavajte postupy platné pre spotrebič a pracovisko. Používajte požadované osobné ochranné prostriedky a udržiavajte paru mimo elektrických komponentov pod napätím. OSHA upozorňuje na riziko popálenia parou a horúcim zariadením, ako aj na elektrické nebezpečenstvá počas čistenia kuchyne. Occupational Safety and Health Administration

2. Najprv odstráňte voľné zvyšky

Vhodnou škrabkou alebo handričkou odstráňte kúsky jedla a voľné nánosy. Používajte nástroje, ktoré nepoškodia povrch. Odstránenie voľných nečistôt vopred pomáha zabrániť ich rozneseniu po ploche počas naparovania.

3. Pracujte po malých častiach

Použite nadstavec vhodný na daný povrch a čistite postupne zvládnuteľné plochy. Začnite krátkym prechodom a potom skontrolujte, či sa mastnota uvoľnila. Nesmerujte zvyšky na blízke čisté plochy, spoje, ovládacie prvky ani elektrické súčasti.

4. Ihneď utrite

Hneď ako para uvoľní mastnotu, utrite ju čistou mikrovláknovou handričkou. Handričku prekladajte tak, aby ste pri práci používali vždy čistú časť, a vymeňte ju hneď, ako sa zamastí. Pri väčších úlohách majte pripravených niekoľko čistých handričiek.

5. Opakujte postup alebo použite vhodný odmasťovač

Pri zostávajúcich nánosoch zopakujte postup krátkeho prechodu a utretia. Ak je mastnota pripálená, použite odmasťovač schválený na daný povrch a dodržujte pokyny na etikete. Čistiace chemikálie neaplikujte cez parný čistič, pokiaľ to výrobca zariadenia výslovne nepovoľuje.

6. Dokončite čistenie podľa hygienického postupu vašej kuchyne

Pri povrchoch prichádzajúcich do styku s potravinami by sa samotné čistenie parou nemalo považovať za dôkaz, že povrch je dezinfikovaný. Dodržujte požadovaný postup čistenia a dezinfekcie vo vašom zariadení vrátane prípadného oplachovania a použitia dezinfekčného prostriedku. FoodSafety.gov odporúča čistiť a dezinfikovať povrchy a náčinie používané na prípravu potravín. FoodSafety.gov

Ktoré nadstavce a pomôcky pomáhajú?

Na odmasťovanie v profesionálnej kuchyni si pripravte:

• Nadstavec schválený na daný povrch a čistiacu úlohu
• Niekoľko čistých mikrovláknových handričiek
• Vhodnú škrabku na uvoľnené nánosy, ak je to potrebné
• Odmasťovač vhodný na daný povrch na odolné nánosy, ak je potrebný
• Požadované osobné ochranné prostriedky a bezpečný spôsob odstraňovania vlhkosti z podlahy

Kľúčové je mať pripravenú čistú handričku na zachytávanie uvoľnenej mastnoty. Para ju uvoľní; handrička ju odstráni.

Povrchy, ktoré si vyžadujú zvýšenú opatrnosť

Najprv otestujte nenápadnú plochu a dodržujte pokyny výrobcu povrchu. Lakované alebo povrchovo upravené panely, plasty, tesnenia, drevo a citlivé povrchy nemusia zniesť vysokú teplotu ani priamu paru. Na nehrdzavejúcej oceli používajte vhodnú handričku alebo nástroj a vyhnite sa abrazívnym nadstavcom, ktoré by mohli poškriabať povrch.

Čistenie prístupných kuchynských povrchov zároveň nenahrádza samostatné postupy kuchyne na údržbu odsávačov pár a potrubí.

Zhrnutie

Ak váš parný čistič rozotiera mastnotu, skontrolujte postup čistenia: odstráňte voľné nečistoty, naparte malú časť a ihneď ju utrite čistou časťou handričky. Handričky často meňte a pri silných alebo pripálených zvyškoch použite vhodný odmasťovač.

Profesionálny parný čistič môže byť užitočnou súčasťou čistenia kuchyne, ak je vhodný na daný povrch, nadstavec a čistiaci postup. Preskúmajte profesionálne zariadenia na parné čistenie Fortador na stránke fortador.com.